炼乳版巴松迪甜奶食谱

作者：Swasthi's Recipes · 30 分钟

食材

步骤

1. 将厚底锅或平底锅冲洗干净，倒入牛奶，中火煮至沸腾。
2. 牛奶变热后，取出2汤匙牛奶，用来浸泡藏红花。
3. 将火调至中小火，把牛奶煮5到7分钟，同时刮下锅边的奶皮并拌回牛奶中。经常搅拌以防糊底。
4. 倒入炼乳，中火continue煮8到10分钟，不断搅拌以防焦底。如果喜欢更浓稠的口感，可以多煮一会儿。
5. 加入藏红花牛奶、肉豆蔻粉、小豆蔻粉和碎坚果，小火煮一分钟后关火。
6. 尝一尝味道，如果喜欢更甜，可以再加些炼乳。
7. 装入上菜的碗中，完全放凉后冷藏至少2小时。

根据 Swasthi's Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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