Empty My Fridge
Recette de Batata Song | Batata Saung épicée konkani | Recette konkani | Recettes de pommes de terre | Smita Deo
Ingrédients
- Huile de noix de coco2 c. à s.
- Oignon · finement haché3
- Curcuma · poudre½ c. à c.
- Poudre de chili2 c. à c.
- Tamarin · pâte3 c. à s.
- Pommes de terre · pommes de terre épluchées et coupées en dés½
- Sel
Étapes
- Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoutez le curcuma, le piment en poudre et la pâte de tamarin, puis mélangez doucement.
- Ajoutez une tasse d'eau, puis salez selon votre goût.
- Couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes, puis servez.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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