Marmita de frango BBQ com macarrão ao queijo

Por Chef Jack Ovens · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão 1 minuto a menos do que indica a embalagem. Escorra, reservando um pouco da água do cozimento.
2. Em uma tigela, misture o frango com os temperos e 1 colher de chá (5 ml) de azeite, mas sem o molho BBQ. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto, adicione o frango e cozinhe por 4 minutos. Acrescente o molho BBQ, misture e cozinhe por 30 segundos. Retire da frigideira.
3. Na mesma frigideira em fogo médio-alto, adicione o leite ou creme de leite, o cream cheese, o pó de cebola e o pó de alho. Mexa e deixe ferver em fogo baixo. Reduza para fogo médio, adicione o queijo ralado e mexa até engrossar. Acrescente o macarrão escorrido, misture, prove o tempero e retire do fogo.
4. Sirva em potes de marmita com o frango de um lado e o macarrão com queijo do outro.
5. Conserve por 3-4 dias na geladeira ou congele por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer no micro-ondas ou em uma frigideira em fogo médio, adicionando um pouco de água ou caldo se for reaquecer na frigideira.

Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.

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