Empty My Fridge
BBQ Jackfruit Sandwiches
Zutaten
- Olive oil¼ Tassen
- Jackfruit · drained rinsed14 oz
- Canned chickpea · drained rinsed½ Tassen
- Garlic2 Zehen
- Brown sugar1 EL
- Paprika · powder
- Salt1 Prise
- Barbecue sauce¼ Tassen
- Cabbage · thinly sliced
- Toasted buns
- Hot sauce
Zubereitung
- Heat the olive oil in a pan over medium-high heat. Add the jackfruit and break it into shreds with the back of a spoon.
- Pulse the chickpeas and garlic in a food processor until finely chopped. Add to the pan with the brown sugar and spices, and stir to season.
- Add the barbecue sauce and cook until it caramelises a little, leaving it undisturbed for more browning.
- Serve on toasted buns with slaw and your choice of toppings.
Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.