Empty My Fridge
Panini al jackfruit BBQ
Ingredienti
- Olio d'oliva¼ tazze
- Gaca · sgocciolato e sciacquato14 oz
- Ceci in scatola · sgocciolato e sciacquato½ tazze
- Aglio2 spicchi
- Zucchero di canna1 cucchiaio
- Paprika · in polvere
- Sale1 pizzico
- Salsa barbecue¼ tazze
- Cavolo · affettato sottilmente
- Panini tostati
- Salsa piccante
Preparazione
- Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungete il jackfruit e sfibratelo con il dorso di un cucchiaio.
- Tritate finemente i ceci e l'aglio in un tritatutto o robot da cucina. Aggiungete il composto in padella con lo zucchero di canna e le spezie, mescolando per insaporire.
- Unite la salsa barbecue e lasciate caramellare un po', senza mescolare troppo, per ottenere una doratura più intensa.
- Servite su panini tostati con coleslaw e i condimenti che preferite.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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