Rouleaux à la saucisse BBQ Meat Lovers

Par Stephcooksstuff · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, mélanger le poulet haché, le jambon en dés, le salami en dés, le lard en dés, l'ail écrasé, l'assaisonnement italien, le bouillon de poule en poudre, le fromage à pizza, la chapelure et la sauce BBQ jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Couper les feuilles de pâte feuilletée en deux.
3. Disposer une bande de farce au centre de chaque moitié de pâte, sur environ un tiers de la largeur.
4. Rouler chacune en boudin et souder le bord.
5. Faire quelques incisions sur le dessus de la pâte.
6. Découper aux dimensions souhaitées.
7. Disposer sur une plaque couverte de papier cuisson en laissant de l'espace entre les rouleaux.
8. Badigeonner de lait et saupoudrer de graines de sésame si désiré.
9. Cuire à 200 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.