Empty My Fridge
Onigiri BBQ au Spam
Ingrédients
- Riz · cuit1 tasse
- Spam · coupé en dés½ boîte
- Sauce de soja1 c. à s.
- Sucre1 c. à s.
- Sauce Barbecue2 c. à s.
- Oeuf3
- Huile
- Furikake4 c. à s.
- Ciboulette
- Mayonnaise japonaise
- Bandelettes d'algue nori
Étapes
- Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
- Coupez le Spam en petits cubes.
- Vaporisez de l'huile dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez le Spam et faites-le dorer sur toutes les faces pendant environ 3 minutes.
- Ajoutez la sauce soja, le sucre et la sauce barbecue, et laissez cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe à votre goût. Retirez et réservez.
- Battez les œufs dans un bol.
- Vaporisez d'huile la même poêle à feu moyen, faites brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris, environ 1 minute, puis réservez.
- Dans un grand saladier, mélangez le riz refroidi, le Spam, les œufs brouillés et le furikake.
- Mélangez bien et formez des boules.
- Enveloppez les boules de riz avec les bandes d'algue et garnissez de mayonnaise Kewpie et de ciboulette.
- Dégustez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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