BBQ Spice-Off ! | Jamie x Weber | Recettes dans la description !

Name: BBQ Spice-Off ! | Jamie x Weber | Recettes dans la description !
Total time: 180 min
Ingredients: 2 kg Epaule d'agneau; 2 Aubergine; 2 Oignon; 1 bulb Ail; 6 Tomate; 1 botte Persil; 1 botte Menthe; Huile d'olive extra vierge; 1 c. à s. Dukkah, en plus pour servir; 600 g Farine; 1 Concombre; 300 g Yaourt grec; 1 Citron; Piment; 2 c. à c. Graines de coriandre; 1 c. à c. Poivre en grains; 1 c. à c. Cumin; ¼ c. à c. Cardamome; 4 Clou de girofle; 2 c. à c. Paprika; ½ c. à c. Cannelle, moulu; 1 Noix de muscade, pour râper; Huile d'olive; Poêle à griller Weber Deluxe; Papier boucherie Weber

Par Jamie Oliver · 180 min

Ingrédients

Epaule d'agneau2 kg
Aubergine2
Oignon2
Ail1 bulb
Tomate6
Persil1 botte
Menthe1 botte
Huile d'olive extra vierge
Dukkah · en plus pour servir1 c. à s.
Farine600 g
Concombre1
Yaourt grec300 g
Citron1
Piment
Graines de coriandre2 c. à c.
Poivre en grains1 c. à c.
Cumin1 c. à c.
Cardamome¼ c. à c.
Clou de girofle4
Paprika2 c. à c.
Cannelle · moulu½ c. à c.
Noix de muscade · pour râper1
Huile d'olive
Poêle à griller Weber Deluxe
Papier boucherie Weber

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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