烧烤天贝布里欧修汉堡

作者：BOSH! · 40 分钟

食材

步骤

1. 在小锅中加入红糖、辣椒粉、黑胡椒、盐、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、牛至、百里香、卡宴辣椒和水，煮至微沸。
2. 将豆豉饼切成0.5厘米厚的片，放入锅中小火煮2至3分钟。
3. 将豆豉片移到烤盘上，以200°C烤15分钟。保留腌汁。
4. 在保留的腌汁中加入橄榄油，煮至浓稠，达到烧烤酱的稠度。放置一旁备用。
5. 将酸黄瓜切碎后拌入蛋黄酱，加盐和黑胡椒调味，冷藏备用。
6. 将生菜修剪并切丝。切开牛油果。将布里欧修面包切半并涂上黄油，然后切面朝下放入干锅中煎至金黄。
7. 在烤好的面包上涂抹酸黄瓜蛋黄酱，加入生菜、牛油果和豆豉。淋上烧烤酱，合上三明治，配薯条或薯片上桌。

根据 BOSH! 的视频整理，细节请看视频。

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