Bohnenburger-Rezept

Von The Cooking Foodie · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Bohnen abgießen, unter kaltem Wasser abspülen, das überschüssige Wasser abschütteln und dann in einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
2. 1-2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel 3-4 Minuten darin garen, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten mitgaren.
3. Die gegarte Zwiebel und den Knoblauch zu den Bohnen in die Schüssel geben.
4. Die Karotte fein in die Schüssel reiben.
5. Die Haferflocken (oder Hafermehl oder Semmelbrösel), die Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Gut vermengen und zu Patties formen.
6. Eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen und leicht mit Bratspray einfetten. Die Burger 3-4 Minuten pro Seite braten.
7. Die Burger nach Belieben zusammenstellen und mit selbst gemachten Pommes frites servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von The Cooking Foodie. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchZwiebelTomateKarotteRote ZwiebelPaniermehlSalatKidneybohne