Hambúrguer de feijão-preto: receita

Name: Hambúrguer de feijão-preto: receita
Total time: 45 min
Ingredients: ½ Onion, picado; 2–4 dentes Garlic, picado fino; 2 latas Red bean; ½ xícara Breadcrumb; 1 Carrot, ralado; 1 colher de chá Smoked paprika; 1 colher de chá Cumin; a gosto Salt; a gosto Black pepper; Burger bun; Lettuce; Tomate; Red onion; Batata frita

Por The Cooking Foodie · 45 min

Ingredientes

Onion · picado½
Garlic · picado fino2–4 dentes
Red bean2 latas
Breadcrumb½ xícara
Carrot · ralado1
Smoked paprika1 colher de chá
Cumin1 colher de chá
Salta gosto
Black peppera gosto
Burger bun
Lettuce
Tomate
Red onion
Batata frita

Modo de preparo

Escorra os feijões e enxágue-os em água fria, sacuda para tirar o excesso de água e depois amasse-os em uma tigela grande com um garfo ou amassador de batata.
Aqueça 1 a 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira, refogue a cebola picada por 3 a 4 minutos e depois adicione o alho picado e cozinhe por 1 a 2 minutos.
Adicione a cebola e o alho cozidos à tigela com os feijões.
Rale a cenoura bem fina diretamente na tigela.
Adicione a aveia (ou farinha de aveia ou farinha de rosca), os temperos, sal e pimenta a gosto. Misture bem e modele os hambúrgueres.
Aqueça uma frigideira grande ou chapa em fogo médio-alto e unte levemente com spray antiaderente. Cozinhe os hambúrgueres por 3 a 4 minutos de cada lado.
Monte os hambúrgueres como preferir e sirva com batatas fritas caseiras.

Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

Mais receitas com

Alho Cebola Tomate Cenoura Cebola roxa Farinha de rosca Alface Feijão-vermelho

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web