烘烤后不会融化的漂亮玫瑰花形黄油饼干!
食材
- 黄油 · 软化的1 杯
- 糖1
- 鸡蛋2
- 香草2 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 面粉2
步骤
- 确保黄油、鸡蛋和其他食材都处于室温。
- 将黄油和糖粉一起打发至蓬松细滑。
- 黄油变得顺滑后,加入鸡蛋和香草精,搅拌至充分融合。
- 分两次加入盐和面粉,每次都要搅拌均匀。刮净盆边和盆底。
- 将面糊装入裱花袋,套上2D星形裱花嘴,在铺有烘焙纸的烤盘上挤出玫瑰花形。撒上糖。烤箱预热至175°C/350°F,预热15至20分钟。等待期间把挤好的饼干放入冷冻室,以保持花纹形状。
- 烤15至18分钟,直到饼干呈淡金黄色。
- 放凉饼干。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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