Receita de sopa de carne com feijão

Name: Receita de sopa de carne com feijão
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ½ lb Contrafilé magro (top sirloin), em cubos; 1 lata Red bean, escorridos e enxaguados; 1 lata Cannellini bean, escorridos e enxaguados; 1 Onion, em cubos; 2 Carrot, em cubos; 3 Celery, em cubos; 1 ½ colher de sopa Garlic; 1 colher de chá Fennel, em pó; ½ colher de chá Sálvia, em pó; Salt; Black pepper; 1 lata Tomate picado em lata; 2 colheres de sopa Tomato paste; 5 xícaras Beef broth; 2 xícaras Mixed vegetables, congelado; Parsley; 2 colheres de sopa Avocado oil; 1 ½ colher de sopa Tempero Land

Por Fit Men Cook · 45 min

Ingredientes

Contrafilé magro (top sirloin) · em cubos1 ½ lb
Red bean · escorridos e enxaguados1 lata
Cannellini bean · escorridos e enxaguados1 lata
Onion · em cubos1
Carrot · em cubos2
Celery · em cubos3
Garlic1 ½ colher de sopa
Fennel · em pó1 colher de chá
Sálvia · em pó½ colher de chá
Salt
Black pepper
Tomate picado em lata1 lata
Tomato paste2 colheres de sopa
Beef broth5 xícaras
Mixed vegetables · congelado2 xícaras
Parsley
Avocado oil2 colheres de sopa
Tempero Land1 ½ colher de sopa

Modo de preparo

Adicione a carne em cubos, os legumes picados, as duas latas de feijão, o tomate picado, a pasta de tomate e o caldo de carne em uma panela grande.
Misture o tempero Land, o funcho em pó e a sálvia em pó.
Leve para ferver e depois reduza o fogo para baixo.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 a 45 minutos, até a carne ficar macia e os legumes cozidos.
Acrescente os legumes mistos congelados nos últimos 5 a 10 minutos.
Prove, ajuste o sal e a pimenta e sirva.

Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.

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