牛肉萨拉米酿蘑菇

作者：Aussie Griller · 40 分钟

食材

步骤

1. 在烤架一侧有炭火的平底锅中加入少许橄榄油。加入半个切细丁的洋葱和100克牛肉馅，炒约一分钟。
2. 加入4片切碎的辣味萨拉米香肠和4汤匙伍斯特酱。无需额外加盐或胡椒。
3. 拌入半杯煮熟的米饭。
4. 将馅料填入蘑菇中，选择中大型、菌盖饱满的蘑菇。
5. 将填好的蘑菇放在炭火对侧的烤架上，撒上刨丝切達奶酪，盖上盖子，以220°C间接烤5至8分钟，直到表面金黄。

根据 Aussie Griller 的视频整理，细节请看视频。