Empty My Fridge
Tourte au bœuf et aux légumes
Ingrédients
- Boeuf haché · haché1 kg
- Curry · en poudre2 c. à s.
- Beef stock · en poudre1 c. à s.
- Farine1 c. à s.
- Concentré de tomate2 c. à s.
- Piment en flocons · en flocons1 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Pâte feuilletée2
Étapes
- Chauffez une poêle et ajoutez les légumes en dés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
- Ajoutez le bœuf haché et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien saisi et mélangé aux légumes.
- Incorporez la poudre de curry, le bouillon de bœuf en poudre, la farine, le concentré de tomate et les flocons de piment si vous en utilisez, jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Versez l'eau et remuez jusqu'à obtenir une sauce épaisse et onctueuse.
- Posez les carrés de pâte feuilletée par-dessus, rentrez les bords, badigeonnez d'huile d'olive et enfournez à 200°C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.