Empty My Fridge
Torta salata di manzo e verdure
Ingredienti
- Manzo macinato · tritato1 kg
- Curry · in polvere2 cucchiai
- Beef stock · in polvere1 cucchiaio
- Farina1 cucchiaio
- Concentrato di pomodoro2 cucchiai
- Fiocchi di peperoncino · in fiocchi1 cucchiaino
- Sale
- Pepe nero
- Pasta sfoglia2
Preparazione
- Scaldate una padella e aggiungete le verdure a cubetti. Fatele saltare finché non sono morbide, circa 10 minuti.
- Aggiungete la carne di manzo macinata e mescolate finché non risulta rosolata e amalgamata alle verdure.
- Unite la polvere di curry, il dado di manzo in polvere, la farina, il concentrato di pomodoro e i fiocchi di peperoncino, se usati, mescolando finché tutto non è ben ricoperto.
- Versate l'acqua e mescolate finché non si forma un sugo denso e vellutato.
- Adagiate sopra i quadrati di pasta sfoglia, rimboccate i bordi, spennellate con olio d'oliva e infornate a 200°C per 20-30 minuti, finché non diventano dorati.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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