Empty My Fridge
Frigideira de udon com carne bovina e brócolis
Ingredientes
- Beef · finamente fatiada200 g
- Molho shoyu1 colher de chá
- Sake7 colheres de chá
- Garlic7 g
- Ginger7 g
- Oyster sauce2 colheres de sopa
- Black pepper½ colher de chá
- Vegetable oil1 colher de sopa
- Brócolis100 g
- Udon noodle · cozido400 g
Modo de preparo
- Tempere 200 g de carne bovina fatiada finamente com 1 colher de chá de molho de soja, 1 colher de chá de saquê, 7 g de alho ralado e 7 g de gengibre ralado.
- Misture 2 colheres de sopa de molho de ostra, 2 colheres de sopa de saquê e ½ colher de chá de pimenta-do-reino preta para o molho.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal e 100 g de buquês de brócolis, e refogue até que estejam cobertos de óleo.
- Adicione a carne e refogue até ficar quase cozida.
- Adicione 400 g de macarrão udon cozido e o molho. Refogue até que o macarrão esteja quente e não sobre molho na frigideira.
- Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de No Recipes. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.