牛肉烤肉食谱（韩式烧烤）

作者：Seonkyoung Longest · 480 分钟

食材

步骤

1. 把牛肉与梨汁、蒜末、米酒、味淋、黑胡椒、酱油和1大勺芝麻油放入大碗中拌匀，腌制至少30分钟，或隔夜腌制。
2. 把切片洋葱加入腌好的牛肉中拌匀。
3. 大火加热大平底锅，转动锅子让油均匀铺开，倒入菜籽油。放入牛肉和洋葱翻炒15至20分钟，直到洋葱变软、牛肉嫩滑。
4. 关火，加入切好的葱段拌匀。
5. 按喜好撒上芝麻。
6. 小碗中把所有酱料食材（大酱、塞拉诺辣椒、细葱、大蒜和2大勺芝麻油）搅拌均匀。
7. 将牛肉与米饭、酱料、生菜及其他小菜一起上桌。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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