牛肉炒饭

作者：RecipeTin Eats · 30 分钟

食材

步骤

1. 把调味汁的材料放入小碗中拌匀，备用。
2. 在大炒锅或不粘锅中用中高火加热芝麻油。倒入鸡蛋，轻轻翻炒至炒成嫩滑的蛋块。盛出备用。
3. 在同一锅中用大火加热食用油。放入洋葱和蒜末炒30秒。放入牛肉，边炒边捣散，炒2分钟直至看不到生肉。加入2汤匙调味汁，炒1分钟。
4. 加入冷冻蔬菜炒2分钟，直到牛肉表面焦香上色。
5. 加入米饭和剩余的调味汁，翻炒2分钟，让酱汁均匀裹在米饭上，米粒略微焦糖化。
6. 加入炒蛋和葱花，快速翻拌均匀，然后分装到碗中。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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