Receita de suya de carne bovina
Ingredientes
- Beef1 lb
- Tempero suya caseiro4 colheres de sopa
- Óleo de sua preferência · usei óleo de canola2 colheres de sopa
- Onion1
- Salt
Modo de preparo
- Deixe as varetas de bambu de molho em água por pelo menos 30 minutos.
- Corte a carne em fatias bem finas e chatas; se o corte não estiver grosso o bastante, corte em cubos.
- Coloque a carne em uma tigela com o tempero suya e o sal. Prove o tempero antes, pois ele pode já estar salgado o suficiente. Misture bem para que o tempero cubra toda a carne.
- Espete de 3 a 5 fatias de carne em cada espeto, colocando uma rodela de cebola após cada pedaço de carne.
- Pincele generosamente a carne espetada com óleo.
- Disponha os espetos em uma assadeira forrada com papel alumínio e bem untada com óleo.
- Asse em forno a 200 °C (400 °F) por 20 minutos, 10 minutos de cada lado, virando os espetos na metade do tempo.
Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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