Beetroot and Chickpea Salad

Name: Beetroot and Chickpea Salad
Total time: 20 min
Ingredients: ½ Onion; 1 Cucumber; 12 Cherry tomato; 2–3 Beetroot; 1 Bell pepper; 1 Dose Chickpeas; 2 EL Sunflower seed; ¼ Tassen Pecan; 4–5 Lettuce; 100 g Feta; 1 EL Lemon; 1 EL Balsamic vinegar; 2 EL Olive oil; Salt; Pepper; ½ TL Oregano

Von The Cooking Foodie · 20 Min.

Zutaten

Onion½
Cucumber1
Cherry tomato12
Beetroot2–3
Bell pepper1
Chickpeas1 Dose
Sunflower seed2 EL
Pecan¼ Tassen
Lettuce4–5
Feta100 g
Lemon1 EL
Balsamic vinegar1 EL
Olive oil2 EL
Salt
Pepper
Oregano½ TL

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