甜菜根沙拉 | 健康沙拉食谱 | 简易沙拉食谱 | 厨师 Rishim Sachdeva

作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 把甜菜根放入盘中，加入油、盐和黑胡椒，充分拌匀。用微波炉以175度加热20至22分钟。
2. 用油把切碎的甜椒和蒜末与盐、黑胡椒一起炒一分钟，做成甜椒莎莎酱。
3. 取一个新鲜椰子的椰肉打成泥，加入甜椒莎莎酱拌匀。
4. 把杏仁与盐、黑胡椒、西瓜籽和亚麻籽一起烤熟。
5. 将微波好的甜菜根去皮切片。把椰肉酱、甜菜片、坚果和樱桃番茄组合摆盘，配上新鲜椰子水上桌。
6. 制作甜菜根腌料：把去皮的甜菜根刨成丝。在锅中干炒茴香籽、八角、黑胡椒粒和月桂叶至香气出来，再加入100毫升水和30毫升白葡萄酒醋，加盐煮沸，倒在甜菜丝上拌匀，放旁备用。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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