Recette de gaufres belges | comment faire des gaufres

Par Recipes by Carina · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Tamisez les ingrédients secs dans un grand saladier et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2. Séparez les deux œufs : mettez les jaunes dans le saladier avec les ingrédients secs et les blancs dans un récipient propre.
3. Ajoutez l'huile, la vanille et le lait aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à disparition de toute trace de farine.
4. Battez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
5. Faites chauffer le gaufrier et graissez-le avec de l'huile ou badigeonnez-le de beurre fondu.
6. Versez environ 180 ml (¾ de tasse) de pâte et laissez cuire 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée et croustillante.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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