Ricetta dei waffle belgi | come fare i waffle

Name: Ricetta dei waffle belgi | come fare i waffle
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tazze Farina; 1 cucchiaio Lievito in polvere; ½ cucchiaini Sale; 2 cucchiai Zucchero; 2 Uovo; ⅓ tazze Olio; 2 tazze Latte; 1 cucchiaino Vaniglia

Di Recipes by Carina · 30 min

Ingredienti

Farina2 tazze
Lievito in polvere1 cucchiaio
Sale½ cucchiaini
Zucchero2 cucchiai
Uovo2
Olio⅓ tazze
Latte2 tazze
Vaniglia1 cucchiaino

Preparazione

Setacciate gli ingredienti secchi in una ciotola capiente e amalgamateli con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Separate i due uova: mettete i tuorli nella ciotola con gli ingredienti secchi e gli albumi in una ciotola pulita.
Aggiungete olio, vaniglia e latte agli ingredienti secchi e mescolate con la frusta finché non resta farina asciutta.
Montate gli albumi a neve ferma, poi incorporateli al composto con delicatezza finché non sono ben amalgamati.
Scaldate il ferro per waffle e ungetelo con olio o spennellatelo con burro fuso.
Versate circa 180 ml (¾ di tazza) di impasto e cuocete per 5-10 minuti, finché non sono dorati e croccanti.

Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.

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