比利时华夫饼食谱 | 华夫饼的做法

作者：Recipes by Carina · 30 分钟

食材

步骤

1. 将干性材料过筛至大号搅拌碗中，用打蛋器搅匀。
2. 将两个鸡蛋分开，蛋黄放入装有干性材料的碗中，蛋清放入另一个干净的碗中。
3. 将油、香草精和牛奶倒入干性材料中，用打蛋器搅拌至看不到干面粉。
4. 把蛋清打至硬性发泡，然后拌入面糊中，搅拌均匀。
5. 预热华夫饼机，并刷上油或涂一层融化的黄油。
6. 倒入约3/4杯（180毫升）面糊，煎5到10分钟，直到颜色金黄、表面酥脆。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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