Tsukemono di peperoni - La cucina di Yuko - Cucina giapponese 101

Name: Tsukemono di peperoni - La cucina di Yuko - Cucina giapponese 101
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Peperone; 1 pezzo Zenzero; 2 cucchiai Aceto di vino di riso; 1 cucchiaino Sale; ½ cucchiaini Zucchero; 1 cucchiaino Seme di sesamo

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Peperone2
Zenzero1 pezzo
Aceto di vino di riso2 cucchiai
Sale1 cucchiaino
Zucchero½ cucchiaini
Seme di sesamo1 cucchiaino

Preparazione

Tagliate i peperoni verticalmente a striscioline di circa 1,25 cm. Sbucciate lo zenzero e tagliatelo a bastoncini sottili.
Mettete i peperoni e lo zenzero in un sacchetto per congelatore. Aggiungete il resto degli ingredienti e massaggiate per un minuto.
Refrigerate per almeno 1 ora prima di servire.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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