彩椒渍物 - Yuko的厨房 - 日式料理入门101
食材
- 青椒2
- 姜1 块
- 米酒醋2 汤匙
- 盐1 茶匙
- 糖½ 茶匙
- 芝麻1 茶匙
步骤
- 将甜椒纵向切成约1.25厘米宽的条。姜去皮后切成细火柴棍状。
- 将甜椒和姜放入冷冻保鲜袋中,加入其余配料,揉搓约一分钟。
- 冷藏至少1小时后再食用。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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