Receta de tarros de tres leches Berry Up de Food Fusion

De Food Fusion · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta la leche y mézclala en un tarro con las barritas Omore Berry Up y la leche condensada hasta que quede homogénea.
2. En una cazuela, pon las bayas mixtas, el agua, el azúcar y el zumo de limón, remueve y cocina a fuego lento durante 4-5 minutos.
3. Aplasta bien las bayas con un machacador, añade la mezcla de maicena y cocina a fuego lento 2-3 minutos, hasta que espese.
4. Apaga el fuego y deja que la salsa de bayas se enfríe por completo.
5. En un bol, bate la nata con el azúcar glas a velocidad baja durante 1 minuto y luego a velocidad alta 3-4 minutos, hasta que forme picos firmes. Pásala a una manga pastelera.
6. En cada tarro de servir, pon una porción de bizcocho, vierte la mezcla de leche Berry Up, cubre con la nata montada, añade la salsa de bayas y repite las capas una vez. Decora con hojas de menta y sirve. Salen 6 tarros.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

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