Receita de potes de tres leches Berry Up por Food Fusion

Por Food Fusion · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça o leite e misture em um pote com os bastões Omore Berry Up e o leite condensado até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, junte as frutas vermelhas mistas, a água, o açúcar e o suco de limão, mexa e cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 minutos.
3. Amasse bem as frutas com um socador, adicione a mistura de amido de milho e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos, até engrossar.
4. Desligue o fogo e deixe a calda de frutas esfriar completamente.
5. Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro em velocidade baixa por 1 minuto e depois em velocidade alta por 3 a 4 minutos, até formar picos firmes. Transfira para um saco de confeitar.
6. Em cada pote de servir, coloque uma fatia de bolo simples, despeje a mistura de leite Berry Up, faça um fio de chantilly, coloque a calda de frutas e repita as camadas uma vez. Decore com folhas de hortelã e sirva. Rende 6 potes.

Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.

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