Food Fusion 莓果三奶蛋糕杯食谱
食材
- 热牛奶(doodh)300 毫升
- Omore Berry Up4 根
- 炼乳¼ 杯
- 糖4 汤匙
- 柠檬½ 汤匙
- 玉米淀粉
- 奶油250 毫升
- 原味蛋糕
- 薄荷(podina)
步骤
- 将牛奶加热,然后在广口瓶中与Omore Berry Up奶棒和炼乳混合均匀。
- 在锅中加入混合浆果、水、糖和柠檬汁,搅拌后用小火煮4-5分钟。
- 用捣碎器把浆果充分压碎,加入玉米淀粉水,小火再煮2-3分钟至浓稠。
- 关火,让浆果酱完全冷却。
- 在碗中先用低速打发鲜奶油和糖粉1分钟,再用高速打发3-4分钟,直到形成硬性尖峰。装入裱花袋。
- 在每个盛装用的广口瓶中放一片原味蛋糕,倒入Berry Up牛奶混合液,挤上奶油,再加入浆果酱,重复一次分层。用薄荷叶装饰后即可享用。可做6瓶。
根据 Food Fusion 的视频整理,细节请看视频。
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