Grieß-Kichererbsenmehl-Frühstück

Name: Grieß-Kichererbsenmehl-Frühstück
Total time: 75 min
Ingredients: 1 Tasse Semolina; ½ Tassen Chickpea flour; 1 Tasse Yoghurt; nach Geschmack Salt; a pinch Turmeric; 1 EL Pao-Bhaji-Masala; 1 TL Baking soda; 8 EL Öl; 2 TL Chana Dal; 2 ½ TL Urad Dal; ½ TL Fenugreek seed; 1 TL Cumin; 2 EL Coriander seed; 1 EL Fennel seed; 10–12 nos Garlic; 2 Tassen Onion, in Scheiben geschnitten; 2 EL Chili powder; ½ Tassen Tamarind; ½ TL Heeng; 2 TL Mustard seed; ½ TL Onion seed; Curry; 2 EL Jaggery; 1 EL Sesame seed; 1 no Chili pepper, gehackt; ¼ Tassen Carrot, gerieben; ¼ Tassen Bohnen, gehackt; ½ EL Pav-Bhaji-Masala; Cilantro, gehackt

Von Kunal Kapur · 75 Min.

Zutaten

Semolina1 Tasse
Chickpea flour½ Tassen
Yoghurt1 Tasse
Saltnach Geschmack
Turmerica pinch
Pao-Bhaji-Masala1 EL
Baking soda1 TL
Öl8 EL
Chana Dal2 TL
Urad Dal2 ½ TL
Fenugreek seed½ TL
Cumin1 TL
Coriander seed2 EL
Fennel seed1 EL
Garlic10–12 nos
Onion · in Scheiben geschnitten2 Tassen
Chili powder2 EL
Tamarind½ Tassen
Heeng½ TL
Mustard seed2 TL
Onion seed½ TL
Curry
Jaggery2 EL
Sesame seed1 EL
Chili pepper · gehackt1 no
Carrot · gerieben¼ Tassen
Bohnen · gehackt¼ Tassen
Pav-Bhaji-Masala½ EL
Cilantro · gehackt

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