Café da manhã de sooji e besan

Name: Café da manhã de sooji e besan
Total time: 75 min
Ingredients: 1 xícara Semolina; ½ xícara Chickpea flour; 1 xícara Yoghurt; a gosto Salt; a pinch Cúrcuma; 1 colher de sopa Masala para pao bhaji; 1 colher de chá Baking soda; 8 colheres de sopa Óleo; 2 colheres de chá Chana dal; 2 ½ colheres de chá Urad dal; ½ colher de chá Fenugreek seed; 1 colher de chá Cumin; 2 colheres de sopa Coriander seed; 1 colher de sopa Fennel seed; 10–12 nos Garlic; 2 xícaras Onion, em fatias; 2 colheres de sopa Chili powder; ½ xícara Tamarindo; ½ colher de chá Heeng; 2 colheres de chá Mustard seed; ½ colher de chá Onion seed; Curry; 2 colheres de sopa Jaggery; 1 colher de sopa Sesame seed; 1 no Chili pepper, picado; ¼ xícara Carrot, ralado; ¼ xícara Vagens, picado; ½ colher de sopa Masala para pav bhaji; Cilantro, picado

Por Kunal Kapur · 75 min

Ingredientes

Semolina1 xícara
Chickpea flour½ xícara
Yoghurt1 xícara
Salta gosto
Cúrcumaa pinch
Masala para pao bhaji1 colher de sopa
Baking soda1 colher de chá
Óleo8 colheres de sopa
Chana dal2 colheres de chá
Urad dal2 ½ colheres de chá
Fenugreek seed½ colher de chá
Cumin1 colher de chá
Coriander seed2 colheres de sopa
Fennel seed1 colher de sopa
Garlic10–12 nos
Onion · em fatias2 xícaras
Chili powder2 colheres de sopa
Tamarindo½ xícara
Heeng½ colher de chá
Mustard seed2 colheres de chá
Onion seed½ colher de chá
Curry
Jaggery2 colheres de sopa
Sesame seed1 colher de sopa
Chili pepper · picado1 no
Carrot · ralado¼ xícara
Vagens · picado¼ xícara
Masala para pav bhaji½ colher de sopa
Cilantro · picado

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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