Miglior panino con avocado, mozzarella e pomodori

Di Vincenzo's Plate · 10 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sbucciate mezzo avocado, mettetelo in una ciotola e schiacciatelo con una forchetta finché non restano pezzi duri grossi.
2. Aggiungete un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, una presa di sale e di pepe, poi mescolate bene.
3. Spremete il succo di mezzo limone nella ciotola, proteggendo l'apertura con la mano per evitare che cadano semi, poi mescolate di nuovo.
4. Tagliate i pomodorini a quarti e la bocconcino a cubetti piccoli.
5. Spennellate la focaccia con olio extra vergine d'oliva, stendendolo con un dito in modo che copra gran parte del pane.
6. Spalmate la crema di avocado al centro del pane.
7. Disponete sopra i pomodorini e la bocconcino, poi salate e pepate.

Riassunto dal video di Vincenzo's Plate. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

FormaggioPomodoroLimoneFormaggio mozzarellaPomodoro cilieginoAvocado