最棒的家制奶茶香料茶！#chai #食谱 #烹饪 #shorts #yeungmancooking

作者：Yeung Man Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 将豆蔻、多香果、丁香、八角、肉桂棒和黑胡椒粒稍微压碎。放入中号汤锅中小火烘烤4至5分钟。
2. 加入红糖、姜末、香草精和水。盖上锅盖煮至沸腾，注意不要溢出。
3. 用中小火不加盖慢炖25分钟。然后关火，加入阿萨姆茶叶，浸泡5至6分钟。
4. 用滤网或牛奶过滤袋过滤浓缩液。装入玻璃瓶冷藏，最多可保存2周。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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姜