Empty My Fridge
La migliore ricetta dei gyros di pollo | Come fare i gyros greci
Ingredienti
- Coscia di pollo5 pezzi
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Paprika affumicato1 cucchiaio
- Timo · essiccato2 cucchiaini
- Semi di coriandolo · macinato1 cucchiaino
- Aglio1
- Cumino1 cucchiaino
- Limone1 cucchiaio
- Olio d'oliva¼ tazze
- Salsa tzatziki
- Patate
- Pane
- Pomodoro
Preparazione
- In una ciotola, sbattete insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, la scorza di limone, l'aglio, la paprica affumicata, il timo, il coriandolo, il cumino, il sale e il pepe. Aggiungete i fusi di pollo e ricopriteli bene. Coprite e lasciate in frigorifero per almeno 1 ora, oppure per una notte per un sapore più intenso.
- Scaldate una padella o una griglia a bistecca a fuoco medio-alto. Aggiungete il pollo marinato e cuocete 3–5 minuti per lato, finché non risulta ben dorato e completamente cotto.
- Trasferite il pollo su un tagliere e lasciatelo riposare qualche minuto.
- Tagliate il pollo a striscioline e servite.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioPomodoroLimonePatatePaneCoscia di pollo
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.