Meilleure recette de chili verde (piment vert)
Ingrédients
- Épaule de porc2000 g
- Ail25 g + 3 gousses
- Huile végétale2 c. à s.
- Sel4 c. à c.
- Cumin2 c. à c.
- Cannelle1 c. à c.
- Piment700 g
- Piment Jalapeno140 g
- Oignon400 g + ½
- Tomatille1200 g + 5
- Chicken stock4 tasses
- Origan mexicain1 c. à c.
- Feuille de laurier1
- Coriandre25 g + 10 brins
- Miel
- Fromage frais
- Piment serrano1
- Citron vert1 c. à s.
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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