Melhor salada cremosa de pepino (super fácil)

Name: Melhor salada cremosa de pepino (super fácil)
Total time: 15 min
Ingredients: 4–5 Cucumber; ½ Red onion; 1 colher de sopa Dill; ⅔ xícara Sour cream; 1 colher de sopa Lemon; Salt; Pimenta

Por The Cooking Foodie · 15 min

Ingredientes

Cucumber4–5
Red onion½
Dill1 colher de sopa
Sour cream⅔ xícara
Lemon1 colher de sopa
Salt
Pimenta

Modo de preparo

Corte os pepinos em fatias finas com uma faca afiada ou um mandolin e coloque-os em uma tigela grande.
Em uma tigela média, bata o creme de leite azedo (ou iogurte), o suco de limão ou vinagre, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Adicione os pepinos, a cebola fatiada e o endro ao molho e misture delicadamente até cobrir tudo uniformemente.
Leve à geladeira por 20 a 30 minutos para que os sabores se integrem. Prove e ajuste o tempero antes de servir.

Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.

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