La mejor salsa para mojar fideos, gyozas y dumplings
Ingredientes
- Soy sauce3 cdas.
- Rice wine vinegar1 cda.
- Sesame oil1 cdta.
- Garlic1
- Ginger · rallado y picado½ cdtas.
- Salsa sriracha1 cdta.
- Scallion1
- Sesame seed1 cdta.
Preparación
- En un cuenco pequeño o un ramekin, bate juntos la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la sriracha.
- Ralla el ajo y el jengibre y añádelos a la salsa.
- Espolvorea con cebolleta en rodajas y sésamo, y deja reposar 5 minutos.
- Fríe los gyozas en sartén o cócelos al vapor, y luego mójalos en la salsa.
Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.
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