Die besten Chewy Bananen-Schoko-Chip-Cookies!

Von Feelgoodfoodie · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 350 °F vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und beiseitestellen.
3. Zucker und weiche Butter etwa 2 Minuten schaumig schlagen. Ei, zerdrückte Banane und Vanilleextrakt unterrühren.
4. Die Mehlmischung auf niedriger Stufe unterrühren, bis nur noch wenige Mehlstreifen zu sehen sind. Restliches Mehl von Hand unterheben, dann die Schokoladenstückchen unterheben.
5. Mit einem 1,5-EL-Portionierer Teig auf die vorbereiteten Bleche setzen, dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den Keksen lassen.
6. 12 bis 14 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.