Les meilleurs cookies Chewy banane et pépites de chocolat !

Par Feelgoodfoodie · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 350 °F et tapissez deux plaques de papier sulfurisé.
2. Dans un saladier, fouettez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
3. Battez le sucre et le beurre mou pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporez l'œuf, la banane écrasée et l'extrait de vanille.
4. Ajoutez le mélange de farine à vitesse lente, juste jusqu'à ce qu'il reste quelques traces de farine. Incorporez le reste de farine à la main, puis ajoutez les pépites de chocolat.
5. Déposez des portions de 1,5 cuillère à soupe de pâte sur les plaques, en laissant environ 5 cm entre chaque cookie.
6. Enfournez 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés. Laissez refroidir 5 minutes sur la plaque, puis transférez sur une grille pour finir de refroidir.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.