Empty My Fridge
Os melhores cookies Macios de banana com gotas de chocolate!
Ingredientes
- Flour1 ¼ xícara
- Baking powder1 colher de chá
- Baking soda¼ colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Sugar½ xícara
- Butter⅓ xícara
- Egg1
- Banana½ xícara
- Vanilla½ colher de chá
- Chocolate chip1 xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350°F e forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Bata o açúcar e a manteiga amolecida por cerca de 2 minutos, até ficar fofo. Acrescente o ovo, a banana amassada e o extrato de baunilha.
- Misture a mistura de farinha em velocidade baixa, só até restarem poucos vestígios de farinha. Incorpore a farinha restante à mão e depois acrescente as gotas de chocolate.
- Modele porções de 1,5 colher de sopa de massa sobre as assadeiras, deixando cerca de 5 cm entre cada biscoito.
- Asse por 12 a 14 minutos, até ficarem levemente dourados. Deixe esfriar 5 minutos na assadeira e depois passe para uma grade até esfriarem completamente.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.