史上最好吃的香脆香蕉巧克力豆曲奇!
食材
- 面粉1 ¼ 杯
- 发酵粉1 茶匙
- 小苏打¼ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 糖½ 杯
- 黄油⅓ 杯
- 鸡蛋1
- 香蕉½ 杯
- 香草½ 茶匙
- 巧克力粒1 杯
步骤
- 将烤箱预热至350°F,两个烤盘铺上烘焙纸。
- 在中号碗中把面粉、泡打粉、小苏打和盐拌匀,备用。
- 将糖和软化的黄油打发约2分钟至蓬松。加入鸡蛋、压成泥的香蕉和香草精拌匀。
- 低速拌入干粉料,直到只剩少许干粉纹路。用刮刀手动将剩余面粉拌入,再拌入巧克力豆。
- 用1.5汤匙的量,将面糊挖成小球放在烤盘上,每块之间留约2英寸间距。
- 烤12至14分钟,直到饼干略呈金黄色。在烤盘上冷却5分钟,然后移至网架上彻底放凉。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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