最佳匈牙利炖牛肉食谱

作者：The Cooking Foodie · 150 分钟

食材

步骤

1. 在大锅中加热食用油。放入牛肉块，加盐和胡椒调味，煎至上色，约6-7分钟。取出牛肉。
2. 在锅中加入洋葱碎，炒至金黄。加入红甜椒丁炒3-4分钟。加入番茄碎和蒜末，再炒3-4分钟。
3. 把牛肉放回锅中。加入番茄酱和香料，充分拌匀。
4. 倒入红葡萄酒，煮至收汁一半。加入牛肉高汤和月桂叶。
5. 盖上锅盖，调至小火，煮90分钟。
6. 加入芹菜、胡萝卜和土豆，再煮20-30分钟。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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