Las Mejores albóndigas griegas, ¡las que nunca olvidarás!

De Dimitra's Dishes · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Pica finamente el ajo en el procesador de alimentos, luego añade la cebolla en cuartos y pulsa hasta que quede finamente picada, no molida.
2. Pon la carne de res picada en un bol grande y añade la cebolla y el ajo picados.
3. Corta los tallos inferiores del perejil y pícalo finamente en el procesador de alimentos, luego añádelo al bol.
4. Añade el resto de los ingredientes excepto el aceite de oliva y amasa hasta que todo quede bien combinado.
5. Forma albóndigas del tamaño de una nuez o de una pelota de golf; salen unas 60. Colócalas en bandejas de horno y pincela la parte superior con aceite de oliva.
6. Pon el horno en modo grill con la rejilla en la posición superior, más cerca de la resistencia. Gratina durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.
7. Sírvelas con tzatziki o salsa marinara, o úsalas en otra receta.

Resumido del vídeo de Dimitra's Dishes. Míralo para los detalles.

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