Das beste hausgemachte Poke Bowl Rezept

Von No Recipes · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Kukuinüsse in kleine, kieselgroße Stücke hacken.
2. Kukuinüsse und Sesam in einer Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sie mittelbraun sind.
3. Das Alaea-Salz hinzufügen und gut unterrühren.
4. Die Nüsse dünn auf Alufolie verteilen und abkühlen lassen.
5. Die Zwiebel dünn schneiden und mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser mit 1 Teelöffel Natron einweichen.
6. Die Zwiebel abgießen, gut abspülen und in einer Salatschleuder trocken schleudern.
7. Sesamöl, Sojasoße, Zucker und scharfe Soße verquirlen.
8. Thunfisch, Algen und Zwiebel hinzufügen und gut vermischen.
9. Den Poke mit Frühlingszwiebel und Inamona bestreuen. Nach Wunsch mit Reis servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von No Recipes. Schau es dir für die Details an.

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