La migliore salsa tonkatsu fatta in casa (3 modi facili!)
Ingredienti
- Salsa Worcestershire4 cucchiai + 4 cucchiaini
- Ketchup4 cucchiai
- Salsa di soia11 cucchiaini
- Zucchero di canna2 pizzichi + 2 cucchiai
- Seme di sesamo · tostato6 ½ cucchiai
- Dashi100 ml
- Miso rosso · pasta2 cucchiai
- Sake1 cucchiaio
- Mirin1 ½ cucchiai
- Zucchero2 cucchiaini
Preparazione
- Salsa classica: in una ciotola mescolate accuratamente 4 cucchiai di salsa Worcestershire, 2 cucchiai di ketchup, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 pizzichi di zucchero di canna chiaro e 2 cucchiai di semi di sesamo bianchi.
Riassunto dal video di Sudachi. Guardalo per tutti i dettagli.
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