Empty My Fridge
A melhor molho tonkatsu caseiro (3 jeitos fáceis!)
Ingredientes
- Worcestershire sauce4 colheres de sopa + 4 colheres de chá
- Ketchup4 colheres de sopa
- Molho shoyu11 colheres de chá
- Brown sugar2 pitadas + 2 colheres de sopa
- Sesame seed · torrado6 ½ colheres de sopa
- Dashi100 ml
- Red miso · pasta2 colheres de sopa
- Sake1 colher de sopa
- Mirin1 ½ colher de sopa
- Sugar2 colheres de chá
Modo de preparo
- Molho clássico: em uma tigela, misture bem 4 colheres (sopa) de molho inglês, 2 colheres (sopa) de ketchup, 2 colheres (sopa) de molho de soja, 2 pitadas de açúcar mascavo claro e 2 colheres (sopa) de gergelim branco até incorporar completamente.
Resumido do vídeo de Sudachi. Assista para ver os detalhes.
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