Il miglior sandwich giapponese alle uova (卵サンド - Tamagosando)

Name: Il miglior sandwich giapponese alle uova (卵サンド - Tamagosando)
Total time: 25 min
Ingredients: 2 fette Pane; 3 Uovo; 1 ½ cucchiai Maionese giapponese; ¼ cucchiaini Senape di Dijon; 0,13 cucchiaini Pepe bianco; 0,13 cucchiaini Polvere di cipolla; 1 pizzico Sale

Di No Recipes · 25 min

Ingredienti

Pane2 fette
Uovo3
Maionese giapponese1 ½ cucchiai
Senape di Dijon¼ cucchiaini
Pepe bianco0,13 cucchiaini
Polvere di cipolla0,13 cucchiaini
Sale1 pizzico

Preparazione

Taglia a metà un uovo sodo. Trita grossolanamente gli altri due e mescolali con 1 1/2 cucchiai di maionese giapponese, 1/4 di cucchiaino di senape di Digione, 1/8 di cucchiaino di pepe bianco, 1/8 di cucchiaino di cipolla in polvere e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto omogeneo.
Disponi due fette di pancarré giapponese. Su una fetta, adagia l'uovo tagliato a metà con le punte rivolte verso angoli opposti.
Ricopri l'uovo tagliato con l'insalata di uova.
Sovrapponi la seconda fetta e premi delicatamente i bordi per modellare il pane attorno alle uova.
Togli la crosta se preferisci, poi taglia il panino in diagonale in modo che le metà di uovo si vedano al centro.

Riassunto dal video di No Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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