Helado de matcha Best casero, sin heladera

De No Recipes · 370 min

Ingredientes

Preparación

1. Tamiza los 12 gramos de matcha en un bol mediano.
2. Incorpora los 100 gramos de leche condensada azucarada con una espátula hasta que quede suave y sin grumos.
3. Vierte los 225 gramos de nata para montar y mezcla bien, raspando la leche condensada del fondo y los lados del bol. Prueba y añade azúcar glas si no está lo bastante dulce.
4. Bate con una varilla o batidor de mano hasta que la superficie muestre ondas y la mezcla tenga una consistencia parecida a una masa de tortitas espesa.
5. Vierte la base en un recipiente con tapa y congela durante la noche.
6. Saca el helado del congelador unos 5 minutos antes de servir para que se ablande un poco antes de servir con cuchara.

Resumido del vídeo de No Recipes. Míralo para los detalles.

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