Sorvete de matcha Best caseiro

Por No Recipes · 370 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Peneire os 12 gramas de matcha em uma tigela média.
2. Misture os 100 gramas de leite condensado com uma espátula até ficar liso e sem grumos.
3. Despeje os 225 gramas de creme de leite fresco e misture bem, raspando o leite condensado do fundo e das laterais da tigela. Prove e acrescente açúcar de confeiteiro se não estiver doce o suficiente.
4. Bata com um fouet ou batedor de arame até a superfície formar ondulações e a mistura ficar com consistência semelhante a uma massa de panqueca espessa.
5. Despeje a base em um recipiente com tampa e leve ao freezer durante a noite.
6. Tire o sorvete do freezer cerca de 5 minutos antes de servir para que amoleça um pouco antes de porcionar.

Resumido do vídeo de No Recipes. Assista para ver os detalhes.

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